現(xiàn)有的抽油煙機及排風(fēng)扇只是把所發(fā)生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然確保了操作間內(nèi)的空氣清潔，但這只是污染轉(zhuǎn)移，仍會對環(huán)境形成污染，現(xiàn)在油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。餐飲廚房油煙凈化器原理在風(fēng)機的效果下、油煙氣混合污染物經(jīng)過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的效果下，被電離、分化，吸附、碳化，同時高壓電場中發(fā)生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進行分化和除味。經(jīng)過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達到90％以上，因此排放到室外的是適當(dāng)清潔的空氣。

安裝油煙凈化設(shè)備的目的是為了防止費事而不是找費事，如果設(shè)備故障率高，即便廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻頻的設(shè)備保護也會給正常經(jīng)營制作大量費事廠家告訴你劣質(zhì)油煙進化器的危害火災(zāi)危險因為超越90%的油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研制的能力，且不能構(gòu)成規(guī)劃生產(chǎn)的優(yōu)勢，導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主，但是在凈化器高壓電離器這個核心部件的技能很難把握。一旦高壓產(chǎn)生器在電離過程中，呈現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場，就會導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子，然后產(chǎn)生明火，明火點燃機體內(nèi)部搜集的油污，特別在夏天，室內(nèi)外溫度比較高，很簡單發(fā)作火災(zāi)，造成不可估量的丟失。

下面小編詳細(xì)的跟我們講講靜電油煙凈化器規(guī)劃原理和技能特色（一）規(guī)劃原理雙區(qū)式靜電吸附型油煙凈化器是用來去除纖細(xì)粒徑的碳?xì)浠衔锖推渌諝庵械碾s粒。四川工廠除煙味一體機它的雙區(qū)式是指電離段與搜集段，每個電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。工廠除煙味一體機電話大氣中的微粒在經(jīng)過電離器的強力靜電場時，被電離并帶有正或負(fù)電荷。每個搜集段由很多數(shù)量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器共同，但電壓減半）以形成電場，帶電微粒被接地板招引的同時也遭到帶電板的驅(qū)逐。

電氣安全危險因為靜電油煙凈化器機體內(nèi)部會呈現(xiàn)高壓電流，如果遇到?jīng)]有采取維護的油煙凈化器，對人身安全是有嚴(yán)峻的危險，因為劣質(zhì)油煙凈化器主要是以本錢為導(dǎo)向，整機和設(shè)備零件也沒有CE、UL等權(quán)威部門的認(rèn)證，根本不裝置電器安全類的防護產(chǎn)品，導(dǎo)致機體漏電，無法敞開電控箱的現(xiàn)狀，更不能清洗和保養(yǎng)。而雙高壓包技能，市場遍及選用單高壓包技能，這種選用倍壓的方式將高壓和低壓輸出在使用時其內(nèi)部高壓模塊的倍壓電容簡單在設(shè)備反常放電時被擊穿，故障發(fā)作率很高，我們選用zhuanli的共同雙高壓包技能，

把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；清洗抽風(fēng)機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機葉上的油污及風(fēng)機里邊的油渣，電風(fēng)機不能用水沖；在清洗的時候?qū)τ须姷漠?dāng)?shù)丶皺C電設(shè)備須用毛巾擦拭，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；油煙道清洗完畢后，清理現(xiàn)場：桌面、地上等。論餐飲行業(yè)安裝油煙凈化器的重要性餐飲業(yè)油煙,是眾多餐飲店商家頭疼的問題.近兩年對環(huán)保要求不斷提高,許多商用廚房設(shè)備在開業(yè)前就被要求強行裝置油煙凈化器,不然就不給開業(yè),對此有許多不了解的人有怨言.其實,裝置了廚房油煙凈化器,對油煙進行凈化處理