下面小編詳細(xì)的跟我們講講靜電油煙凈化器規(guī)劃原理和技能特色（一）規(guī)劃原理雙區(qū)式靜電吸附型油煙凈化器是用來去除纖細(xì)粒徑的碳?xì)浠衔锖推渌諝庵械碾s粒。它的雙區(qū)式是指電離段與搜集段，每個電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在經(jīng)過電離器的強力靜電場時，被電離并帶有正或負(fù)電荷。每個搜集段由很多數(shù)量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器共同，但電壓減半）以形成電場，帶電微粒被接地板招引的同時也遭到帶電板的驅(qū)逐。

如何判斷油煙凈化器設(shè)備質(zhì)量隨著油煙凈化器的不斷更新，油煙凈化器市場價格千差萬變，許多朋友在網(wǎng)上除了價格與外觀，其次很難分辨油煙凈化器的質(zhì)量好壞，許多朋友買了一些殘次的凈化器缺沒有到達(dá)排放標(biāo)準(zhǔn)的作用，下面，就和大家談?wù)動蜔焹艋髻|(zhì)量怎么區(qū)分。幾個殘次油煙凈化器設(shè)備體現(xiàn)1、“凈化設(shè)備”徹底沒有作用，反而增加了排煙阻力，導(dǎo)致排風(fēng)不暢，后只好將其掏空，變成一段殘次煙管。2、剛剛安裝時有一點作用，幾個星期后狀況發(fā)作明顯變化，有的嚴(yán)峻堵塞導(dǎo)致排煙困難，廚房空氣質(zhì)量惡化，有的則徹底失去作用，成為一個擺設(shè)。

靜電式油煙凈化器的使用范圍和維護油煙由風(fēng)機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、專業(yè)廚房油煙凈化器油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；廚房油煙凈化器地址少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流效果下向電場的正負(fù)極板運動被收集在極板上并在自身重力的效果下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；一起在高壓發(fā)生器的效果下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

正因如此，當(dāng)氣流中含有帶電微粒時，可以被高效去除。搜集組件在確保氣流平穩(wěn)分布的同時，需確保低速經(jīng)過搜集段?？諝饣顒佑晌挥谒鸭M件后的風(fēng)機供給能量，使空氣以特定的速度活動。（二）雙區(qū)式電場的技能特色1、高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染搬運問題。(歐美的發(fā)達(dá)國家均選用此技能)2、靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。3、便利：模塊化凈化單元選用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、保護，清洗特別便利。

一般情況下正常的清洗保護不會影響餐廳的正常經(jīng)營，但保護周期的長短和每次保護的勞動強度和費事程度預(yù)示廠家未來對設(shè)備長時間保護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次長不超越一小時的清洗保護時刻是普通廚房油煙凈化器設(shè)備難以達(dá)到的技能標(biāo)準(zhǔn)，而高性能的凈化設(shè)備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。2.高效型餐飲油煙凈化器長時間運行后排放口及周邊環(huán)境不會被污染。有的廚房油煙凈化器凈化作用適當(dāng)不錯，但由于缺少負(fù)離子中和功用，導(dǎo)致尾氣中負(fù)離子濃度過高，會使排放口物體外表積累大量電荷，然后吸附污染物而導(dǎo)致排放口周邊建筑物外表發(fā)黑，形成嚴(yán)峻視覺污染。

油煙凈化器作業(yè)極端不穩(wěn)定,有時作用還能夠,有時濃煙滾滾,底子沒什么作用,經(jīng)常呈現(xiàn)異?，F(xiàn)象,嚴(yán)峻時甚至?xí)l(fā)作火災(zāi);(4)除煙作用一般,一方面持續(xù)排煙,另一方面臨排放口周邊環(huán)境形成嚴(yán)峻污染,運用幾天后排放口周邊的墻面和物體被嚴(yán)峻熏黑,影響周邊環(huán)境的美觀等。5、餐飲店被逼封閉的危險餐飲油煙過量排放,容易被周圍居民投訴,結(jié)果因餐飲店油煙整改晦氣,被逼封閉的事情遍及發(fā)作.不僅浪費了人力,財力,還要被環(huán)保局罰款在餐飲行業(yè)中，安全問題一向被人們密切關(guān)注著，油煙凈化器關(guān)于餐飲業(yè)而言有著極大地重要性也體現(xiàn)在多個方面，不僅為人們的健康保駕護航，也為作業(yè)人員提供了很好的作業(yè)環(huán)境