需求廠家供給使用產(chǎn)品現(xiàn)已一年以上的工程實(shí)例，仔細(xì)調(diào)查排放口周圍情況，并且向鄰居和飯館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作情況。油煙凈化設(shè)備有許多推廣廣告，偽劣產(chǎn)品廣告充滿每一個(gè)旮旯，油煙凈化設(shè)備市場(chǎng)也不例外，選購適宜的產(chǎn)品。有些油煙凈化設(shè)備廠家和經(jīng)銷商為了獲取大贏利，往往用各種手法誤導(dǎo)用戶,乃至有些廠家搞了幾年二道販子就開端生產(chǎn)，且對(duì)外號(hào)稱有十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),一定要擦亮眼睛防止廠家誤導(dǎo)。油煙凈化器的效果發(fā)揮和靜電處理目前少數(shù)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠缺乏專業(yè)工程技術(shù)人員，不明白油煙凈化設(shè)備使用的工程技術(shù)問題。

靜電式油煙凈化器的使用范圍和維護(hù)油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、優(yōu)質(zhì)工業(yè)靜電油煙凈化器油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；工業(yè)靜電油煙凈化器地址少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流效果下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的效果下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；一起在高壓發(fā)生器的效果下，電場(chǎng)內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

對(duì)于高要求的油煙凈化工程，只要能調(diào)查到油煙存在，能夠確定工程失敗，不管設(shè)備廠家有多少聽起來合理的解說都是白費(fèi)的，因?yàn)榧磳⑼对V您的鄰居是完全不理會(huì)廠家的申訴的，只要看見煙霧就會(huì)投訴。4.高效型餐飲油煙凈化器長時(shí)間安穩(wěn)工作，故障率低。各類廚房油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)亂、空氣污濁的環(huán)境下長時(shí)間安穩(wěn)工作，這個(gè)是是油煙凈化技能要害的所在。高端和低端產(chǎn)品的性能不同比微型面包車同奔馳越野車的不同還大。

能夠要求廠家供給在鄰近的多個(gè)使用工程實(shí)例(一定要多個(gè)可供挑選，而且要挑選與自己飯館情況類似的實(shí)例)。不要單方面聽廠家介紹，要挑選飯館頂峰時(shí)期實(shí)地自己調(diào)查(為了防止購買偽劣產(chǎn)品而糟蹋數(shù)千乃至數(shù)萬元辛苦一-頓飯功夫是值得的)，如果在飯店經(jīng)營的頂峰時(shí)間段內(nèi)，對(duì)樣板工程的凈化情況感到滿意，一起廚房?jī)?nèi)部排煙順暢，能夠認(rèn)為該凈化設(shè)備凈化效能是能夠接受的。2、可向飯館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對(duì)設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況，要點(diǎn)了解廠家對(duì)設(shè)備毛病處理的反應(yīng)時(shí)間