油煙凈化設(shè)備配備獨(dú)立集油盆，請(qǐng)用戶定清進(jìn)行清理廢油。根據(jù)用戶使用狀況，咱們主張每?jī)芍芘庞鸵淮巍?.油煙凈化器的外表風(fēng)速不可超過(guò)5米/秒。油煙凈化器清洗：拆出里頭化油網(wǎng)，根除油垢，以專業(yè)去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。效果：恢復(fù)通風(fēng)效果，恢復(fù)油煙凈化效果。排出大量的濃煙，一般原因有：凈化器的機(jī)芯及過(guò)濾網(wǎng)未及時(shí)清洗，使內(nèi)部油垢淤積阻塞；處理風(fēng)量缺乏，使凈化器長(zhǎng)時(shí)間處于高濃度油煙之中；整機(jī)機(jī)芯絕緣子，電極系統(tǒng)損壞。電場(chǎng)內(nèi)有啪啪聲音，一般原因有：電場(chǎng)中有異物；電場(chǎng)與殼體之間距離太近；電場(chǎng)極性接反。

高效型油煙凈化器具備的特點(diǎn)隨著環(huán)保執(zhí)法力度的加強(qiáng)，以及人們的環(huán)保認(rèn)識(shí)提升，對(duì)于餐飲油煙凈化器的要求，由之前的應(yīng)付開始轉(zhuǎn)換到作用型，之前餐飲企業(yè)不少僅僅安裝了油煙凈化器，油煙去除才能和作用很差，或是很少去保護(hù)，現(xiàn)在則開始注重作用。那么，作用比較好的油煙凈化器，也便是高效型的油煙凈化器是有怎樣的特色呢？1.高效型餐飲油煙凈化器清洗周期長(zhǎng)，每次清洗保護(hù)時(shí)刻快捷。不同種類的廚房油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。

正因如此，當(dāng)氣流中含有帶電微粒時(shí)，可以被高效去除。搜集組件在確保氣流平穩(wěn)分布的同時(shí)，需確保低速經(jīng)過(guò)搜集段?？諝饣顒?dòng)由位于搜集組件后的風(fēng)機(jī)供給能量，使空氣以特定的速度活動(dòng)。（二）雙區(qū)式電場(chǎng)的技能特色1、高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染搬運(yùn)問(wèn)題。(歐美的發(fā)達(dá)國(guó)家均選用此技能)2、靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。3、便利：模塊化凈化單元選用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、保護(hù)，清洗特別便利。

油煙凈化器的電場(chǎng)原料也是非常關(guān)鍵的部分，目前行業(yè)常見(jiàn)的原料分三種：1.不銹鋼原料優(yōu)質(zhì)除煙味一體機(jī)2.鍍鋅板原料3.鋁合金原料，其間不銹鋼有耐酸堿強(qiáng)、導(dǎo)電性功能高，不過(guò)吸附能力差。鍍鋅板作用較差但能達(dá)到環(huán)檢標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)運(yùn)用壽命短價(jià)格便宜，很多廠家都是運(yùn)用的鍍鋅板。鋁合金吸附能力強(qiáng)，所以凈化率高，抗腐蝕性強(qiáng)，價(jià)格高。除煙味一體機(jī)電話就是選用的航空鋁板。4、售后服務(wù)油煙凈化器的售后服務(wù)很重要，很多的油煙凈化器都是沒(méi)有售后服務(wù)這一塊的，賣出去了就不會(huì)管你了，所以購(gòu)買時(shí)需謹(jǐn)慎，但咱們的工作人員隨時(shí)待命，當(dāng)天反應(yīng)，立馬組織，肯定牢靠。

靜電式油煙凈化器的使用范圍和維護(hù)油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流效果下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的效果下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；一起在高壓發(fā)生器的效果下，電場(chǎng)內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。