把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里邊的油渣，電風機不能用水沖；在清洗的時候對有電的當地及機電設備須用毛巾擦拭，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；油煙道清洗完畢后，清理現(xiàn)場：桌面、地上等。論餐飲行業(yè)安裝油煙凈化器的重要性餐飲業(yè)油煙,是眾多餐飲店商家頭疼的問題.近兩年對環(huán)保要求不斷提高,許多商用廚房設備在開業(yè)前就被要求強行裝置油煙凈化器,不然就不給開業(yè),對此有許多不了解的人有怨言.其實,裝置了廚房油煙凈化器,對油煙進行凈化處理

有用優(yōu)化了靜電油煙凈化器帶電供電結構，以兩個互不攪擾的高，低壓輸出模塊，核心部件的故障率然后下降至每年的千分之一以下.有用提升了產品正常運轉的時間。沙坪壩大型通風油煙管道廠家詳細介紹什么是廚房油煙凈化器廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放到達無油、無煙、無味，而且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、廢物處理廠需求凈化油、煙氣味的場所，大型通風油煙管道電話凈化空氣，改進歸納環(huán)境，協(xié)助解決油、煙、氣味的問題。

靜電式油煙凈化器的使用范圍和維護油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流效果下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的效果下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；一起在高壓發(fā)生器的效果下，電場內空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

現(xiàn)有的抽油煙機及排風扇只是把所發(fā)生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然確保了操作間內的空氣清潔，但這只是污染轉移，仍會對環(huán)境形成污染，現(xiàn)在油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。餐飲廚房油煙凈化器原理在風機的效果下、油煙氣混合污染物經過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的效果下，被電離、分化，吸附、碳化，同時高壓電場中發(fā)生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進行分化和除味。經過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達到90％以上，因此排放到室外的是適當清潔的空氣。

油煙凈化器的保養(yǎng)和保護；定時排出油煙凈化器的油污；定時進行油煙凈化器清洗，否則會阻塞，特別是靜電式很有或許會引起觸電和引發(fā)火災等安全問題；設備長時間擱置時，需清洗干凈，確保凈化器處于干燥通風杰出的環(huán)境。清洗操作規(guī)程：在進行油道清潔前，必須把電源堵截，并在電源開關處貼上封條，防止出現(xiàn)意外事故；全部準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里邊的油漬；用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；