在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所構(gòu)成的高壓電場經(jīng)過時，由于陰極發(fā)作電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的效果下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的效果下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則堆積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。安裝油煙凈化器的注意事項和清洗方法油煙凈化設(shè)備首要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及校園、機關(guān)、工廠等場所；食物油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧光滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

適用范圍廚房油煙凈化器設(shè)備可廣泛應(yīng)用于賓館、飯館，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。廚房油煙凈化器應(yīng)用領(lǐng)域：A.因為廚房油煙凈化效果不抱負，而導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。B.因為廚房發(fā)生油煙凈化功率不佳，導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。C.寫字樓無專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。D.近代的保護建筑物所配套餐廳，對油煙凈化功率要求嚴厲。E.步行街開設(shè)的飯館、餐廳F.工廠職工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000認證。

當時商場使用的油煙凈化技術(shù)大都能夠滿足環(huán)境保護法規(guī)和規(guī)范的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，以及商場不正當競爭等問題。應(yīng)探討進一步進步油煙排放規(guī)范和產(chǎn)品認證技術(shù)要求，經(jīng)過進步油煙凈化器設(shè)備性能指標(如凈化功率、阻力、VOC指標要求等)，規(guī)范和引導(dǎo)商場，扶優(yōu)壓劣，進步油煙凈化的技術(shù)水平。能夠在油煙凈化設(shè)備裝置較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的要點應(yīng)及時從重裝置轉(zhuǎn)移到重運轉(zhuǎn)上來。經(jīng)過加強對設(shè)備工作的日常監(jiān)督管理，加大執(zhí)法力度，進步油煙凈化設(shè)備的正常工作率。

而環(huán)保選用的齒狀電離技能，克服了高壓電離放電絲在高壓電離過程中個別油污構(gòu)成反常單點放電，而使反常放電點溫度急劇升高，在到達其本身的物理熔點時放電絲斷裂，誘使設(shè)備發(fā)作故障，洪鷹zhuanli的齒狀電離技能，解決了因油煙粒子粘附在放電極而導(dǎo)致油煙凈化器故障頻發(fā)的技能難題。二、餐廳被逼封閉的危險油煙過量排放，導(dǎo)致周圍居民投訴，成果餐廳油煙整改晦氣，被逼封閉的事情遍及發(fā)作。不僅浪費了人力，財力，還要交納環(huán)保局罰款。所以挑選油煙凈化器的時候要能夠判別什么是好的油煙凈化器什么是劣質(zhì)的油煙凈化器，客戶在挑選的時候也需謹慎。

設(shè)備工作極其不穩(wěn)定，有時作用尚可，有時濃煙滾滾，經(jīng)常出現(xiàn)異常現(xiàn)象，不時能夠聽到“噼啪”的放電打火聲響，嚴峻時乃至導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)作。4、除煙作用一般，一方面繼續(xù)排煙，另一方面臨排放口周邊“污染的能力很強”(如果不裝殘次靜電式油煙凈化器建筑物外表一般不會發(fā)生黑色污染)。使用幾天后排放口周邊的墻面和物體被嚴峻熏黑，影響周邊環(huán)境觀瞻。殘次凈化器還有許多惡劣體現(xiàn)，任何一個體現(xiàn)都可能為飯館帶來大費事。怎么判別油煙凈化器設(shè)備質(zhì)量1、選定廚房油煙凈化器設(shè)備前首先了解產(chǎn)品在本地的使用情況。