安裝油煙凈化設(shè)備的目的是為了防止費(fèi)事而不是找費(fèi)事，如果設(shè)備故障率高，即便廠家售后服務(wù)能夠跟上，專業(yè)油煙凈化安裝頻頻的設(shè)備保護(hù)也會(huì)給正常經(jīng)營制作大量費(fèi)事廠家告訴你劣質(zhì)油煙進(jìn)化器的危害火災(zāi)危險(xiǎn)因?yàn)槌?0%的油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研制的能力，且不能構(gòu)成規(guī)劃生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主油煙凈化安裝地址，但是在凈化器高壓電離器這個(gè)核心部件的技能很難把握。一旦高壓產(chǎn)生器在電離過程中，呈現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場(chǎng)，就會(huì)導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子，然后產(chǎn)生明火，明火點(diǎn)燃機(jī)體內(nèi)部搜集的油污，特別在夏天，室內(nèi)外溫度比較高，很簡(jiǎn)單發(fā)作火災(zāi)，造成不可估量的丟失。

對(duì)于高要求的油煙凈化工程，只要能調(diào)查到油煙存在，能夠確定工程失敗，不管設(shè)備廠家有多少聽起來合理的解說都是白費(fèi)的，因?yàn)榧磳⑼对V您的鄰居是完全不理會(huì)廠家的申訴的，只要看見煙霧就會(huì)投訴。4.高效型餐飲油煙凈化器長時(shí)間安穩(wěn)工作，故障率低。各類廚房油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)亂、空氣污濁的環(huán)境下長時(shí)間安穩(wěn)工作，這個(gè)是是油煙凈化技能要害的所在。高端和低端產(chǎn)品的性能不同比微型面包車同奔馳越野車的不同還大。

油煙凈化設(shè)備配備獨(dú)立集油盆，請(qǐng)用戶定清進(jìn)行清理廢油。根據(jù)用戶使用狀況，咱們主張每?jī)芍芘庞鸵淮巍?.油煙凈化器的外表風(fēng)速不可超過5米/秒。油煙凈化器清洗：拆出里頭化油網(wǎng)，根除油垢，以專業(yè)去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。效果：恢復(fù)通風(fēng)效果，恢復(fù)油煙凈化效果。排出大量的濃煙，一般原因有：凈化器的機(jī)芯及過濾網(wǎng)未及時(shí)清洗，使內(nèi)部油垢淤積阻塞；處理風(fēng)量缺乏，使凈化器長時(shí)間處于高濃度油煙之中；整機(jī)機(jī)芯絕緣子，電極系統(tǒng)損壞。電場(chǎng)內(nèi)有啪啪聲音，一般原因有：電場(chǎng)中有異物；電場(chǎng)與殼體之間距離太近；電場(chǎng)極性接反。

盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對(duì)流較強(qiáng)的方位鄰近，避免影響油煙凈化作用。3、使用時(shí)，一般應(yīng)在打開燃?xì)庠钋?-2分鐘啟動(dòng)煙機(jī)。啟動(dòng)時(shí)好使用高速檔啟動(dòng)，啟動(dòng)后可根據(jù)廚房煙氣巨細(xì)變動(dòng)高速或低速。距煙機(jī)很近的窗戶要關(guān)嚴(yán)，把門開一條縫，避免形成比較大的空氣對(duì)流，并能及時(shí)補(bǔ)充廚房?jī)?nèi)空氣。4、煙機(jī)應(yīng)在做完飯燃?xì)庠罘忾]后繼續(xù)作業(yè)3分鐘或更長時(shí)間，確?？梢园逊块g空氣換新一次。5、出風(fēng)管好不要超越2米，并且盡量削減折彎，避免多個(gè)90度折彎，否則會(huì)影響油煙凈化器的凈化作用。

把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；清洗抽風(fēng)機(jī)：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機(jī)葉上的油污及風(fēng)機(jī)里邊的油渣，電風(fēng)機(jī)不能用水沖；在清洗的時(shí)候?qū)τ须姷漠?dāng)?shù)丶皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦拭，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；油煙道清洗完畢后，清理現(xiàn)場(chǎng)：桌面、地上等。論餐飲行業(yè)安裝油煙凈化器的重要性餐飲業(yè)油煙,是眾多餐飲店商家頭疼的問題.近兩年對(duì)環(huán)保要求不斷提高,許多商用廚房設(shè)備在開業(yè)前就被要求強(qiáng)行裝置油煙凈化器,不然就不給開業(yè),對(duì)此有許多不了解的人有怨言.其實(shí),裝置了廚房油煙凈化器,對(duì)油煙進(jìn)行凈化處理