在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所構(gòu)成的高壓電場(chǎng)經(jīng)過時(shí)，由于陰極發(fā)作電暈放電、氣體被電離，此時(shí)，帶負(fù)電的氣體離子，在電場(chǎng)力的效果下，向陽板運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒在電場(chǎng)力的效果下，亦向陽極運(yùn)動(dòng)，到達(dá)陽極后，放出所帶的電子，塵粒則堆積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。安裝油煙凈化器的注意事項(xiàng)和清洗方法油煙凈化設(shè)備首要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及校園、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食物油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧光滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

如何判斷油煙凈化器設(shè)備質(zhì)量隨著油煙凈化器的不斷更新，油煙凈化器市場(chǎng)價(jià)格千差萬變，許多朋友在網(wǎng)上除了價(jià)格與外觀，其次很難分辨油煙凈化器的質(zhì)量好壞，許多朋友買了一些殘次的凈化器缺沒有到達(dá)排放標(biāo)準(zhǔn)的作用，下面，就和大家談?wù)動(dòng)蜔焹艋髻|(zhì)量怎么區(qū)分。幾個(gè)殘次油煙凈化器設(shè)備體現(xiàn)1、“凈化設(shè)備”徹底沒有作用，反而增加了排煙阻力，導(dǎo)致排風(fēng)不暢，后只好將其掏空，變成一段殘次煙管。2、剛剛安裝時(shí)有一點(diǎn)作用，幾個(gè)星期后狀況發(fā)作明顯變化，有的嚴(yán)峻堵塞導(dǎo)致排煙困難，廚房空氣質(zhì)量惡化，有的則徹底失去作用，成為一個(gè)擺設(shè)。

靜電式油煙凈化器的使用范圍：①商業(yè)廚房靜電式油煙凈化器②廚房油煙低空排放凈化器③機(jī)場(chǎng)航站樓、步行街、火車站候車廳餐飲靜電式油煙凈化器④鐵板燒靜電式油煙凈化器及小型靜電式油煙凈化器⑤油煙排放環(huán)保不達(dá)標(biāo)或遭街坊投訴的相同凈化器改革1、可去除10μm以上的油煙分子去除率達(dá)≥90%；2、以上風(fēng)阻均為<120（P）3、外觀尺寸以實(shí)物為準(zhǔn)，兩萬風(fēng)量以上要提早五天訂購；4、外殼為不銹鋼原料，芯體選用鋁合金原料，有效增大吸附面積；5、本司產(chǎn)品已通過國家環(huán)保局產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證，執(zhí)行規(guī)范HJ/T62-2001飲食業(yè)靜電式油煙凈化器設(shè)備要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范；

食堂油煙廢氣處置設(shè)備的工藝闡明：1）、食堂油煙通過吸油煙罩、管道引入油煙凈化設(shè)備。2）、在廚房油煙凈化過程中，油煙廢氣首先通過機(jī)械過濾捕捉細(xì)微的油霧及顆粒污染物，然后再通過電離去除有毒有害物質(zhì)。3）、通過靜電處置后的油煙廢氣通過風(fēng)管高空排放。4）、食堂油煙廢氣處置設(shè)備每三個(gè)月定期間斷維護(hù)清洗一次。食堂油煙廢氣的損害及處理方法食堂油煙廢氣處置合格履行規(guī)范：排放合格規(guī)范：油煙廢氣排放履行規(guī)范：《飲食業(yè)油煙排放規(guī)范》（試行）GB18483-2001高允許排放濃度為2.0mg/m3，適用ISO14000通用規(guī)范。

需求廠家供給使用產(chǎn)品現(xiàn)已一年以上的工程實(shí)例，仔細(xì)調(diào)查排放口周圍情況，并且向鄰居和飯館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作情況。油煙凈化設(shè)備有許多推廣廣告，偽劣產(chǎn)品廣告充滿每一個(gè)旮旯，油煙凈化設(shè)備市場(chǎng)也不例外，選購適宜的產(chǎn)品。有些油煙凈化設(shè)備廠家和經(jīng)銷商為了獲取大贏利，往往用各種手法誤導(dǎo)用戶,乃至有些廠家搞了幾年二道販子就開端生產(chǎn)，且對(duì)外號(hào)稱有十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),一定要擦亮眼睛防止廠家誤導(dǎo)。油煙凈化器的效果發(fā)揮和靜電處理目前少數(shù)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠缺乏專業(yè)工程技術(shù)人員，不明白油煙凈化設(shè)備使用的工程技術(shù)問題。

如不能依據(jù)用戶現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)合理的管道規(guī)劃、設(shè)備選型、風(fēng)機(jī)(水泵)匹配選型、風(fēng)機(jī)的減振、隔聲辦法等，專業(yè)工廠油煙管道不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務(wù)，影響設(shè)備的正常工作和凈化效果。實(shí)際使用中有大風(fēng)機(jī)配小設(shè)備(煙氣流速過快，逗留時(shí)刻短，導(dǎo)致凈化功率下降)或小風(fēng)機(jī)配大設(shè)備(導(dǎo)致排煙不暢)的現(xiàn)象。工廠油煙管道電話油煙凈化器油煙凈化效果不該簡(jiǎn)單看成僅僅是油煙凈化設(shè)備的問題，而是一個(gè)工程問題，應(yīng)經(jīng)過進(jìn)步工程化水平，不斷進(jìn)步油煙凈化設(shè)備的效果和使用水平。