靜電式油煙凈化器的使用范圍和維護(hù)油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流效果下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的效果下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；一起在高壓發(fā)生器的效果下，電場(chǎng)內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

安裝油煙凈化設(shè)備的目的是為了防止費(fèi)事而不是找費(fèi)事，如果設(shè)備故障率高，即便廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻頻的設(shè)備保護(hù)也會(huì)給正常經(jīng)營(yíng)制作大量費(fèi)事廠家告訴你劣質(zhì)油煙進(jìn)化器的危害火災(zāi)危險(xiǎn)因?yàn)槌?0%的油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研制的能力，且不能構(gòu)成規(guī)劃生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主，但是在凈化器高壓電離器這個(gè)核心部件的技能很難把握。一旦高壓產(chǎn)生器在電離過(guò)程中，呈現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場(chǎng)，就會(huì)導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子，然后產(chǎn)生明火，明火點(diǎn)燃機(jī)體內(nèi)部搜集的油污，特別在夏天，室內(nèi)外溫度比較高，很簡(jiǎn)單發(fā)作火災(zāi)，造成不可估量的丟失。

餐飲油煙凈化器要考慮到是裝置在內(nèi)部還是裝置在廚房外部。若是裝置在內(nèi)部，再規(guī)劃排煙管道的時(shí)分，就需求了解室內(nèi)的高度和總面積，適合將排煙管道規(guī)劃成什么形狀，凈化器設(shè)備則需求裝置在廚房上部。第二、若是把餐飲油煙凈化器裝置在外部，這就比較好解決了，咱們只需求將排煙管道規(guī)劃與地上相差800，確保工作人員的安全，將管道延伸到廚房外部，如頂樓。第三、假如裝置在陽(yáng)臺(tái)一側(cè)，就需求留意排煙管道是否經(jīng)過(guò)高樓的過(guò)梁的問(wèn)題，原則上物業(yè)管理部門(mén)是不允許在過(guò)量上打孔穿越排煙管道的。餐飲油煙凈化器排煙管道經(jīng)過(guò)吊柜柜體進(jìn)入煙道時(shí)需求留意

價(jià)格較低肯定沒(méi)有價(jià)格較高的質(zhì)量好，所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)不要被價(jià)格這方面所招引。當(dāng)然，價(jià)格高的也不一定很好，優(yōu)質(zhì)工廠除煙味一體機(jī)購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要仔細(xì)了解。3、油煙凈化器的原料油煙凈化器重要的部件就是：電源、電場(chǎng)原料。（1）電源：油煙凈化器的電源的質(zhì)量直接影響整臺(tái)油煙凈化器質(zhì)量，工廠除煙味一體機(jī)電話可以說(shuō)電源就是油煙凈化器的核心部件。有的電源要賣(mài)上千元，而有些電源只要幾十元，其間的不同咱們就不言而喻了。