一般情況下正常的清洗保護(hù)不會影響餐廳的正常經(jīng)營，但保護(hù)周期的長短和每次保護(hù)的勞動強(qiáng)度和費(fèi)事程度預(yù)示廠家未來對設(shè)備長時間保護(hù)承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次長不超越一小時的清洗保護(hù)時刻是普通廚房油煙凈化器設(shè)備難以達(dá)到的技能標(biāo)準(zhǔn)，而高性能的凈化設(shè)備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。2.高效型餐飲油煙凈化器長時間運(yùn)行后排放口及周邊環(huán)境不會被污染。有的廚房油煙凈化器凈化作用適當(dāng)不錯，但由于缺少負(fù)離子中和功用，導(dǎo)致尾氣中負(fù)離子濃度過高，會使排放口物體外表積累大量電荷，然后吸附污染物而導(dǎo)致排放口周邊建筑物外表發(fā)黑，形成嚴(yán)峻視覺污染。

靜電式油煙凈化器的使用范圍和維護(hù)油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流效果下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的效果下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；一起在高壓發(fā)生器的效果下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

電氣安全危險因為靜電油煙凈化器機(jī)體內(nèi)部會呈現(xiàn)高壓電流，如果遇到?jīng)]有采取維護(hù)的油煙凈化器專業(yè)廚房油煙凈化器，對人身安全是有嚴(yán)峻的危險，因為劣質(zhì)油煙凈化器主要是以本錢為導(dǎo)向，整機(jī)和設(shè)備零件也沒有CE、UL等權(quán)威部門的認(rèn)證，根本不裝置電器安全類的防護(hù)產(chǎn)品，導(dǎo)致機(jī)體漏電，無法敞開電控箱的現(xiàn)狀，更不能清洗和保養(yǎng)。而雙高壓包技能，廚房油煙凈化器地址市場遍及選用單高壓包技能，這種選用倍壓的方式將高壓和低壓輸出在使用時其內(nèi)部高壓模塊的倍壓電容簡單在設(shè)備反常放電時被擊穿，故障發(fā)作率很高，我們選用zhuanli的共同雙高壓包技能，

盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強(qiáng)的方位鄰近，避免影響油煙凈化作用。3、使用時，一般應(yīng)在打開燃?xì)庠钋?-2分鐘啟動煙機(jī)。啟動時好使用高速檔啟動，啟動后可根據(jù)廚房煙氣巨細(xì)變動高速或低速。距煙機(jī)很近的窗戶要關(guān)嚴(yán)，把門開一條縫，避免形成比較大的空氣對流，并能及時補(bǔ)充廚房內(nèi)空氣。4、煙機(jī)應(yīng)在做完飯燃?xì)庠罘忾]后繼續(xù)作業(yè)3分鐘或更長時間，確?？梢园逊块g空氣換新一次。5、出風(fēng)管好不要超越2米，并且盡量削減折彎，避免多個90度折彎，否則會影響油煙凈化器的凈化作用。