當時商場使用的油煙凈化技術大都能夠滿足環(huán)境保護法規(guī)和規(guī)范的要求，但也顯現出生產廠家過多、生產規(guī)模偏小、技術含量不高，以及商場不正當競爭等問題。應探討進一步進步油煙排放規(guī)范和產品認證技術要求，經過進步油煙凈化器設備性能指標(如凈化功率、阻力、VOC指標要求等)，規(guī)范和引導商場，扶優(yōu)壓劣，進步油煙凈化的技術水平。能夠在油煙凈化設備裝置較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的要點應及時從重裝置轉移到重運轉上來。經過加強對設備工作的日常監(jiān)督管理，加大執(zhí)法力度，進步油煙凈化設備的正常工作率。

可根據客戶要求訂做，可定制不銹鋼原料；靜電式油煙凈化器的清洗維護步驟：1、封閉電源開關，小心取出電場。2、先將容器中注入溫水（40~50度），然后向水中參加燒堿片按照比例（1:20）配置輕輕攪拌讓其溶解在水中。3、將電場放入水中，讓其侵泡20分鐘，每隔20分鐘提起電場，直至電場潔凈。4、將侵泡后的電場拿出來平放于潔凈地上，用水清將剩余的塵垢清洗潔凈。并確保燒堿徹底去除。5、讓電場徹底干燥后，從頭檢查電場是否徹底潔凈，直至潔凈為止。留意：靜電式油煙凈化器需求定時清洗，清洗周期應根據日常使用范圍

這樣也就能夠減少油煙污染,讓店內愈加潔凈整潔了,而且,還避免了被環(huán)保局罰款的問題。油煙凈化器之所以在餐飲業(yè)有著極高的重要性，是因為當廚房不運用油煙凈化器時會存在許多的安全危險。1、火災危險因為有些油煙凈化器的出產者不具備產品研發(fā)的才能,且不能形成規(guī)模出產的優(yōu)勢,導致出產的產品主要是以仿照為主,但是在凈化器高壓電離器這個核心部件的技能很難把握.一旦高壓產生器在電離過程中,呈現高頻率的電弧現場,就會導致含在空氣中的水分子分離氫分子,從而產生明火,明火點著機體內部搜集的油污,特別在夏天,室表里溫度比較高,很容易發(fā)作火災,形成嚴峻的損失。

對于高要求的油煙凈化工程，只要能調查到油煙存在，能夠確定工程失敗，不管設備廠家有多少聽起來合理的解說都是白費的，因為即將投訴您的鄰居是完全不理會廠家的申訴的，只要看見煙霧就會投訴。4.高效型餐飲油煙凈化器長時間安穩(wěn)工作，故障率低。各類廚房油煙凈化器設備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網動亂、空氣污濁的環(huán)境下長時間安穩(wěn)工作，這個是是油煙凈化技能要害的所在。高端和低端產品的性能不同比微型面包車同奔馳越野車的不同還大。

不管采取哪種方法，規(guī)劃上都必須使排煙管自然順暢，達到杰出的排煙作用。 油煙凈化器不同材質的凈化效果特點油煙凈化器一般有不銹鋼、鋁合金和鍍鋅板三種原料，原料不同，油煙凈化的作用也不同。①不銹鋼資料的油煙凈化器具有導電性能好、正規(guī)餐飲油煙凈化器吸附效率高、抗強酸抗強堿能力強等特點，所以不銹鋼資料的油煙凈化器凈化作用較好，使用壽命長，適合在強酸強堿環(huán)境下作業(yè)，比較適合用于工業(yè)油煙凈化。餐飲油煙凈化器電話②鋁合金資料油煙凈化器抗酸堿能力欠佳，在強酸強堿環(huán)境下腐蝕過快，所以更適合用于餐飲業(yè)油煙凈化，不適合工業(yè)環(huán)境使用

在價格方面，鋁合金資料的油煙凈化器要比不銹鋼的油煙凈化器廉價許多，如果是做餐飲業(yè)的朋友們想要購置油煙凈化器，編引薦我們挑選鋁合金資料的油煙凈化器。③鍍鋅板資料的油煙凈化器比鋁合金資料的油煙凈化器的凈化作用要差一點，可是價格方面也相對廉價一點。不過鍍鋅板資料的油煙凈化器質量還不錯，凈化作用也能通過環(huán)保檢測，使用壽命大概在三年左右，屬于物美價廉的產品。1、燃氣灶應在油煙機正下方，油煙凈化器安裝在燃氣灶距中心點正上方方位上，其底平面與燃氣灶具之間的距離應在650mm—750mm范圍內，油煙凈化作用好。