油煙凈化器的保養(yǎng)和保護(hù)；定時排出油煙凈化器的油污；定時進(jìn)行油煙凈化器清洗，否則會阻塞，特別是靜電式很有或許會引起觸電和引發(fā)火災(zāi)等安全問題；設(shè)備長時間擱置時，需清洗干凈，確保凈化器處于干燥通風(fēng)杰出的環(huán)境。清洗操作規(guī)程：在進(jìn)行油道清潔前，必須把電源堵截，并在電源開關(guān)處貼上封條，防止出現(xiàn)意外事故；全部準(zhǔn)備就緒后，派人鉆進(jìn)油道鏟干凈里邊的油漬；用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；

人身安全危險因為靜電油煙凈化器機(jī)體內(nèi)部會呈現(xiàn)高壓電流,如果遇到?jīng)]有采取保護(hù)的油煙凈化器,對人身安全也會有嚴(yán)峻危險。正規(guī)工廠油煙管道油煙凈化器3、電器安全危險因為劣質(zhì)油煙凈化器企業(yè)比較注重成本和收益,或許整機(jī)和設(shè)備零件也沒有CE,UL等權(quán)威部門的認(rèn)證,底子不裝置電器安全類的防護(hù)產(chǎn)品,導(dǎo)致機(jī)體漏電,無法開啟電控箱的現(xiàn)狀.更不能清洗和保養(yǎng)。工廠油煙管道地址4、質(zhì)量危險(1)油煙凈化器徹底沒有作用,反而增加了排煙阻力,導(dǎo)致排風(fēng)不暢;(2)剛剛裝置時有作用,幾個星期后狀況發(fā)作明顯變化,有的嚴(yán)峻阻塞導(dǎo)致排煙困難,廚房空氣質(zhì)量惡化,有的則徹底失掉作用;(

可根據(jù)客戶要求訂做，可定制不銹鋼原料；靜電式油煙凈化器的清洗維護(hù)步驟：1、封閉電源開關(guān)，小心取出電場。2、先將容器中注入溫水（40~50度），然后向水中參加燒堿片按照比例（1:20）配置輕輕攪拌讓其溶解在水中。3、將電場放入水中，讓其侵泡20分鐘，每隔20分鐘提起電場，直至電場潔凈。4、將侵泡后的電場拿出來平放于潔凈地上，用水清將剩余的塵垢清洗潔凈。并確保燒堿徹底去除。5、讓電場徹底干燥后，從頭檢查電場是否徹底潔凈，直至潔凈為止。留意：靜電式油煙凈化器需求定時清洗，清洗周期應(yīng)根據(jù)日常使用范圍

把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；清洗抽風(fēng)機(jī)：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機(jī)葉上的油污及風(fēng)機(jī)里邊的油渣，電風(fēng)機(jī)不能用水沖；在清洗的時候?qū)τ须姷漠?dāng)?shù)丶皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦拭，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；油煙道清洗完畢后，清理現(xiàn)場：桌面、地上等。論餐飲行業(yè)安裝油煙凈化器的重要性餐飲業(yè)油煙,是眾多餐飲店商家頭疼的問題.近兩年對環(huán)保要求不斷提高,許多商用廚房設(shè)備在開業(yè)前就被要求強(qiáng)行裝置油煙凈化器,不然就不給開業(yè),對此有許多不了解的人有怨言.其實,裝置了廚房油煙凈化器,對油煙進(jìn)行凈化處理

現(xiàn)有的抽油煙機(jī)及排風(fēng)扇只是把所發(fā)生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然確保了操作間內(nèi)的空氣清潔，但這只是污染轉(zhuǎn)移，仍會對環(huán)境形成污染，現(xiàn)在油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。餐飲廚房油煙凈化器原理在風(fēng)機(jī)的效果下、油煙氣混合污染物經(jīng)過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的效果下，被電離、分化，吸附、碳化，同時高壓電場中發(fā)生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進(jìn)行分化和除味。經(jīng)過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達(dá)到90％以上，因此排放到室外的是適當(dāng)清潔的空氣。

能夠要求廠家供給在鄰近的多個使用工程實例(一定要多個可供挑選，而且要挑選與自己飯館情況類似的實例)。不要單方面聽廠家介紹，要挑選飯館頂峰時期實地自己調(diào)查(為了防止購買偽劣產(chǎn)品而糟蹋數(shù)千乃至數(shù)萬元辛苦一-頓飯功夫是值得的)，如果在飯店經(jīng)營的頂峰時間段內(nèi)，對樣板工程的凈化情況感到滿意，一起廚房內(nèi)部排煙順暢，能夠認(rèn)為該凈化設(shè)備凈化效能是能夠接受的。2、可向飯館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況，要點了解廠家對設(shè)備毛病處理的反應(yīng)時間