油煙凈化器的電場(chǎng)原料也是非常關(guān)鍵的部分，目前行業(yè)常見的原料分三種：1.不銹鋼原料2.鍍鋅板原料3.鋁合金原料，其間不銹鋼有耐酸堿強(qiáng)、導(dǎo)電性功能高，不過(guò)吸附能力差。鍍鋅板作用較差但能達(dá)到環(huán)檢標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)運(yùn)用壽命短價(jià)格便宜，很多廠家都是運(yùn)用的鍍鋅板。鋁合金吸附能力強(qiáng)，所以凈化率高，抗腐蝕性強(qiáng)，價(jià)格高。就是選用的航空鋁板。4、售后服務(wù)油煙凈化器的售后服務(wù)很重要，很多的油煙凈化器都是沒(méi)有售后服務(wù)這一塊的，賣出去了就不會(huì)管你了，所以購(gòu)買時(shí)需謹(jǐn)慎，但咱們的工作人員隨時(shí)待命，當(dāng)天反應(yīng)，立馬組織，肯定牢靠。

對(duì)于高要求的油煙凈化工程，只要能調(diào)查到油煙存在，能夠確定工程失敗，不管設(shè)備廠家有多少聽起來(lái)合理的解說(shuō)都是白費(fèi)的，因?yàn)榧磳⑼对V您的鄰居是完全不理會(huì)廠家的申訴的，只要看見煙霧就會(huì)投訴。4.高效型餐飲油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間安穩(wěn)工作，故障率低。各類廚房油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)亂、空氣污濁的環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間安穩(wěn)工作，這個(gè)是是油煙凈化技能要害的所在。高端和低端產(chǎn)品的性能不同比微型面包車同奔馳越野車的不同還大。

在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽(yáng)極板之間所構(gòu)成的高壓電場(chǎng)經(jīng)過(guò)時(shí)，由于陰極發(fā)作電暈放電、氣體被電離，此時(shí)，帶負(fù)電的氣體離子，在電場(chǎng)力的效果下，向陽(yáng)板運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒在電場(chǎng)力的效果下，亦向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng)，到達(dá)陽(yáng)極后，放出所帶的電子，塵粒則堆積于陽(yáng)極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。安裝油煙凈化器的注意事項(xiàng)和清洗方法油煙凈化設(shè)備首要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及校園、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食物油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧光滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

適用范圍廚房油煙凈化器設(shè)備可廣泛應(yīng)用于賓館、飯館，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場(chǎng)所。廚房油煙凈化器應(yīng)用領(lǐng)域：A.因?yàn)閺N房油煙凈化效果不抱負(fù)，正規(guī)廚房油煙凈化器而導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。B.因?yàn)閺N房發(fā)生油煙凈化功率不佳，導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。C.寫字樓無(wú)專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。廚房油煙凈化器電話D.近代的保護(hù)建筑物所配套餐廳，對(duì)油煙凈化功率要求嚴(yán)厲。E.步行街開設(shè)的飯館、餐廳F.工廠職工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000認(rèn)證。

油煙凈化器的靜電處理法電場(chǎng)在外加高壓的效果下，負(fù)極的金屬絲表面或鄰近放出電子迅速向正極運(yùn)動(dòng)，與氣體分子磕碰并離子化。油煙廢氣經(jīng)過(guò)這個(gè)高壓電場(chǎng)時(shí)，油煙粒子在極短的時(shí)刻內(nèi)因磕碰俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場(chǎng)力效果向正極集塵板運(yùn)動(dòng)，從而到達(dá)分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無(wú)二次污染、運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化功率高，可達(dá)85~95%。(油煙凈化器)它的凈化機(jī)理與氣體辦法的差異在于：分離力是靜電力，直接效果在粒子上，而不是效果在氣流上，因而具有能耗低，阻力小的特點(diǎn)。靜電過(guò)濾器(油煙凈化器)：含有粉塵顆粒的氣體

“高凈化功率”——破解辦法：觀察實(shí)際作用。沒(méi)有儀器、沒(méi)有專家，也完全沒(méi)有必要去驗(yàn)證廠家所謂的“凈化功率”，只看作用，只要在飯館高峰時(shí)期目測(cè)能到達(dá)您要的作用，不要去在意廠家供給的凈化功率。關(guān)于在敏感地域開設(shè)飯館的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，能夠用簡(jiǎn)略地用能肉眼否觀察到煙霧作為判據(jù)。3.“供給優(yōu)良的售后服務(wù)”——破解辦法：分期付款。油煙凈化器銷售價(jià)格中，有很大份額是產(chǎn)品售后的清洗維護(hù)費(fèi)用。關(guān)于凈化功率要求較高的狀況，為了保證凈化作用和設(shè)備安穩(wěn)性，能夠要求較長(zhǎng)的付款周期，這樣偽劣產(chǎn)品制造商通常會(huì)知難而退。4.“咱們的產(chǎn)品是貴的”——破解辦法：與同類飯館相同排放條件橫向比照