油煙凈化設(shè)備配備獨立集油盆，請用戶定清進行清理廢油。根據(jù)用戶使用狀況，咱們主張每兩周排油一次專業(yè)餐館油煙凈化器。4.油煙凈化器的外表風(fēng)速不可超過5米/秒。油煙凈化器清洗：拆出里頭化油網(wǎng)，根除油垢，以專業(yè)去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。效果：恢復(fù)通風(fēng)效果，恢復(fù)油煙凈化效果。排出大量的濃煙，一般原因有：餐館油煙凈化器電話凈化器的機芯及過濾網(wǎng)未及時清洗，使內(nèi)部油垢淤積阻塞；處理風(fēng)量缺乏，使凈化器長時間處于高濃度油煙之中；整機機芯絕緣子，電極系統(tǒng)損壞。電場內(nèi)有啪啪聲音，一般原因有：電場中有異物；電場與殼體之間距離太近；電場極性接反。

如不能依據(jù)用戶現(xiàn)場確認合理的管道規(guī)劃、設(shè)備選型、風(fēng)機(水泵)匹配選型、風(fēng)機的減振、隔聲辦法等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務(wù)，影響設(shè)備的正常工作和凈化效果。實際使用中有大風(fēng)機配小設(shè)備(煙氣流速過快，逗留時刻短，導(dǎo)致凈化功率下降)或小風(fēng)機配大設(shè)備(導(dǎo)致排煙不暢)的現(xiàn)象。油煙凈化器油煙凈化效果不該簡單看成僅僅是油煙凈化設(shè)備的問題，而是一個工程問題，應(yīng)經(jīng)過進步工程化水平，不斷進步油煙凈化設(shè)備的效果和使用水平。

食堂油煙廢氣處置設(shè)備的工藝闡明：1）、食堂油煙通過吸油煙罩、管道引入油煙凈化設(shè)備。2）、在廚房油煙凈化過程中，油煙廢氣首先通過機械過濾捕捉細微的油霧及顆粒污染物，然后再通過電離去除有毒有害物質(zhì)。3）、通過靜電處置后的油煙廢氣通過風(fēng)管高空排放。4）、食堂油煙廢氣處置設(shè)備每三個月定期間斷維護清洗一次。食堂油煙廢氣的損害及處理方法食堂油煙廢氣處置合格履行規(guī)范：排放合格規(guī)范：油煙廢氣排放履行規(guī)范：《飲食業(yè)油煙排放規(guī)范》（試行）GB18483-2001高允許排放濃度為2.0mg/m3，適用ISO14000通用規(guī)范。

高效型油煙凈化器具備的特點隨著環(huán)保執(zhí)法力度的加強，以及人們的環(huán)保認識提升，對于餐飲油煙凈化器的要求，由之前的應(yīng)付開始轉(zhuǎn)換到作用型，之前餐飲企業(yè)不少僅僅安裝了油煙凈化器，油煙去除才能和作用很差，或是很少去保護，現(xiàn)在則開始注重作用。那么，作用比較好的油煙凈化器，也便是高效型的油煙凈化器是有怎樣的特色呢？1.高效型餐飲油煙凈化器清洗周期長，每次清洗保護時刻快捷。不同種類的廚房油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。