油煙凈化器運用一段時刻候，由于內(nèi)部積滿了油污，凈化處理效果顯著下降。因而，在油煙凈化器運用期間，應(yīng)及時對油煙凈化器進行維護清洗。那么，怎么清洗餐飲油煙凈化器？

 一、清洗的重要性：

1、延伸凈化器的運用壽命。

2、確保凈化器的凈化效率。

二、清洗周期：

凈化器運用再至三個月后需求清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

三、克己清洗槽：

 用不銹鋼或塑料板克己一個大于電場外形尺寸的長方形清洗槽。

 四、清洗劑的裝備：

a.將清潔劑按3%的份額倒入盛有40-50℃的熱水清洗槽內(nèi)拌和，使之充沛溶解。

b.工業(yè)燒堿和水按1：15的份額裝備所需清洗劑。

c.油煙凈化器專用化學(xué)清洗劑。

 五、清洗方法：

  1、正告（非常重要）

 清洗及維護人員的資格要求清洗維護人員需有電工資格，且持證上崗。

 2、清洗人員應(yīng)備防護東西，明細如下(每個人必備):

a.防護眼鏡x1只b.防護雨鞋x1雙c.防護手套(橡膠)x1雙d.防護手套(棉紗)x1雙

 3、清洗東西

（1）高壓水槍一支

（2）盛放極板的容器一個(原料為不銹鋼或許是塑料)，該容器的體積不小于：長800mm寬800mm高800mm。容器有必要為耐酸耐堿原料，大于電極板體積.

   4、取出極板

（1）用該機器裝備的鑰匙翻開主機門，即進入該設(shè)備的電控箱。

（2）封閉并確認該機臺設(shè)備的電源處于封閉狀況。

（3）請用帶有一端帶有絕緣材料的螺絲刀進行放電工作。

（4）假如您的設(shè)備是次清洗，請用螺絲刀擰開極板的固定螺絲。

（5）將過濾網(wǎng)，極板小心拉出，注意不要過于用力，以免損壞極板及極板上的元器件。

 5、清洗電極板

（1）請將清水注入預(yù)先準(zhǔn)備好的清洗容器內(nèi)，至七分滿。

（2）將工業(yè)片堿按水的3--5%的份額慢慢放置于水中,裝備極板清洗液。先加水再加堿片,順序不行顛倒，防止堿片因化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生高熱形成危險性。加入藥劑為堿片。

（3）當(dāng)工業(yè)片堿完全溶解后，將電極板放入清洗液中浸泡。，應(yīng)隨時注意時刻，防止電極板被腐蝕,各式油污之電極板放入水槽的時刻如下:

 a.色拉油：15mb.植物油：2~5mc.動物油：5~10md.混合油：5~15m。

 當(dāng)次清洗時，建議浸泡的時刻不超越10分鐘，假如極板過臟，可適當(dāng)延伸浸泡時刻。

（4）把浸泡后的極板從水中取出。

（5）運用高壓水槍清洗電極板,運用高壓水槍清洗電極板，由上而下、由內(nèi)至外、由前到后順勢清洗，若未能清洗完結(jié)，需延伸浸泡時刻。延伸浸泡時刻時，應(yīng)每5min將電極板吊起噴水，防止電極板產(chǎn)生變型、曲折，清洗過程中不行將電極板損害、毀壞。高壓水槍清洗電極板時有以下幾項需加強清洗:

a.陶瓷件內(nèi)外部外表。

b.電極板各極片的空隙、底部。

（6）將清洗干凈的極板自然風(fēng)干?；蛟S借用溫度不超越100度的東西將其烘干

   6、檢查靜電集塵板

（1）檢視電極板間距是否平均。

（2）檢視陶瓷是否損害、破裂，是否清洗干凈。

（3）檢視電極板里邊螺絲有無松動。

（4）檢視電極板是否破損、變型、移位,如有變形需批改。

   7、清洗UV紫外線燈

   禁止運用水龍頭直接對燈管進行清洗。主要對燈管進行清洗。清洗時首先用毛巾蘸溫肥皂水擦拭燈管壁，然后在用清水洗過的毛巾擦干燈管即可。

   8、將極板依照抽出時的相反順序裝入機器中接好電線，把箱體門鎖好，翻開電源即可正常工作！