如何提高油煙凈化器的技術(shù)？

　　油煙凈化器目前已經(jīng)成為我國家用電器的主力產(chǎn)品之一，形成了從原材料供應(yīng)、零配件配套、整機(jī)制造、銷售、售后服務(wù)的龐大完整產(chǎn)業(yè)鏈，無論是對從業(yè)人員、涉及企業(yè)還是消費(fèi)市場都具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。因此，規(guī)范油煙凈化器的術(shù)語和技術(shù)性能，對產(chǎn)品創(chuàng)新、信息交流和市場拓展非常有幫助。油煙凈化器的分類是油煙凈化器術(shù)語、技術(shù)指標(biāo)和參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的組成部分。本文提出一些建議供大家考慮。

　　在《QB/T1816-93油煙凈化器》中，將油煙凈化器分為排式(CXW)、循環(huán)式(CXX)、兩用式(CXL)三種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足各方面的需要。因此，將油煙凈化器分為不同的等級，充分體現(xiàn)油煙凈化器的結(jié)構(gòu)和性能是非常必要的。說到解決油煙問題，很多人可能馬上會(huì)想到油煙機(jī)。其實(shí)油煙污染不是一下子就能“抽”出來的，如果排放到空氣中還是會(huì)帶來很多危害。

　　油煙中既有懸浮顆粒物(TSP)，也有氣態(tài)有機(jī)物。污染物總量可達(dá)200多種對膳食油煙毒性的研究表明，油煙中含有的許多有毒化學(xué)成分具有肺毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性和致突變性。如何凈化飲食油煙值得關(guān)注。然而，目前國內(nèi)科研界對餐飲油煙的治理技術(shù)還沒有給予足夠的重視。

　　靜電油煙凈化器技術(shù)采用靜電原理，一般處理流程為:油煙氣體充電→靜電分離→放電。利用這一原理生產(chǎn)油煙凈化器的廠家很多，一般分為兩類:一類設(shè)備功率大，一般采用過濾球協(xié)同處理，凈化效率高；另一類設(shè)備功率小，只用高壓靜電處理，所以一開始凈化效率高。隨著運(yùn)行時(shí)間的延長，效果逐漸降低，需要清洗一段時(shí)間，對售后服務(wù)要求較高。

　　復(fù)合式油煙凈化技術(shù)是指將兩種或兩種以上凈化方法相結(jié)合的技術(shù)。目前國內(nèi)主要有機(jī)械過濾技術(shù)和靜電復(fù)合技術(shù)兩種。機(jī)械過濾技術(shù)將機(jī)械結(jié)構(gòu)與過濾材料層相結(jié)合，可以有效凈化去除油煙中的有害氣體和異味，但過濾材料要定期更換。在靜電復(fù)合技術(shù)中，機(jī)械分離對大顆粒更有效，靜電分離對小顆粒更好。兩種方式結(jié)合使用，風(fēng)阻更小，可以達(dá)到更高的效率，而且不需要更換過濾器組進(jìn)行維護(hù)，耗電量低，運(yùn)行費(fèi)用相對較低，也有一定的維護(hù)費(fèi)用。