在油煙凈化系統(tǒng)中，電場(chǎng)是油（煙）霧凈化的主要組成部分。油煙凈化器工作時(shí)，電場(chǎng)陰極和陽極加高壓直流電壓，形成高壓電場(chǎng)。

　　高壓電場(chǎng)能吸附油煙和油霧顆粒，達(dá)到凈化的目的。電場(chǎng)陰極采用彈簧線結(jié)構(gòu)，大大提高了電場(chǎng)的安全性和穩(wěn)定性，大大延長了電場(chǎng)的清洗周期

　　1、彈簧線陰極針材料柔軟，陰極兩端固定，陰極線保持一定的張力，處于緊繃狀態(tài)，不易偏離中心位置，不易產(chǎn)生放生現(xiàn)象。

　　靜電油（煙）霧凈化設(shè)備（電除塵器）的電源開發(fā)經(jīng)歷了兩個(gè)階段，一階段是工頻電源，二階段是高頻電源。高頻電源與工頻電源的具體比較如下：

　　1、工頻電源變壓器體積是高頻電源變壓器體積的3-5倍；高頻電源轉(zhuǎn)換效率可達(dá)90%以上，功率因素0.92以上，而工頻電源轉(zhuǎn)換率只有70%，功率因素只有0.8以下。

　　2、高頻電源火花控制性能好。電場(chǎng)放電時(shí)，高頻電源關(guān)閉時(shí)間為0.07ms，工頻電源為>28ms。因此，工頻電源的火花能量是高頻電源的400倍以上。高頻電源系統(tǒng)的安全性大大提高，這對(duì)可燃油霧凈化尤為重要。

　　3、油煙凈化器高頻電源擁有的高壓電路檢測(cè)電路技術(shù)，采用微芯片進(jìn)行電路控制，確保系統(tǒng)安全穩(wěn)定運(yùn)行，工頻電源高壓電路檢測(cè)技術(shù)遠(yuǎn)低于高頻電源水平。

　　4、芯片控制的數(shù)字電源有多種工作模式：安全模式、高效模式和延長維護(hù)周期模式?？蓪?shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制服務(wù)。