在油煙凈化系統(tǒng)中，電場(chǎng)是油（煙）霧凈化的主要組成部分。油煙凈化器工作時(shí)，電場(chǎng)陰極和陽(yáng)極加高壓直流電壓，形成高壓電場(chǎng)，吸附油煙和油霧顆粒，達(dá)到凈化的目的。

　　1、彈簧線陰極針材料柔軟，陰極兩端固定，陰極線保持一定的張力，處于緊繃狀態(tài)，不易偏離中心位置，不易產(chǎn)生放生現(xiàn)象。

　　2、線性陰極產(chǎn)生的電場(chǎng)更加均勻，不會(huì)出現(xiàn)陰極針刺尖煙塵積聚現(xiàn)象（長(zhǎng)毛刺現(xiàn)象）。

　　針刺電場(chǎng)毛刺長(zhǎng)度>15mm，縮短陰陽(yáng)極之間的距離，容易產(chǎn)生放電現(xiàn)象，引起火災(zāi)；線電場(chǎng)毛刺長(zhǎng)度為2mm，避免了放電現(xiàn)象，大大延長(zhǎng)了電場(chǎng)的清洗周期。

　　3、單個(gè)電場(chǎng)重量減輕4.9kg。

　　4、電線電場(chǎng)便于低成本更換陰極。

　　靜電油（煙）霧凈化設(shè)備（電除塵器）的電源開發(fā)經(jīng)歷了兩個(gè)階段，一階段是工頻電源，二階段是高頻電源。高頻電源與工頻電源的具體比較如下：

　　1、工頻電源變壓器體積是高頻電源變壓器體積的3-5倍；高頻電源轉(zhuǎn)換效率可達(dá)90%以上，功率因素0.92以上，而工頻電源轉(zhuǎn)換率只有70%，功率因素只有0.8以下。

　　2、高頻電源火花控制性能好。電場(chǎng)放電時(shí)，高頻電源關(guān)閉時(shí)間為0.07ms，工頻電源為>28ms。因此，工頻電源的火花能量是高頻電源的400倍以上。高頻電源系統(tǒng)的安全性大大提高。這對(duì)可燃油霧凈化尤為重要。

　　3、油煙凈化器高頻電源具有高壓電路檢測(cè)電路技術(shù)，采用微芯片進(jìn)行電路控制，確保系統(tǒng)安全穩(wěn)定運(yùn)行，工頻電源高壓電路檢測(cè)技術(shù)遠(yuǎn)低于高頻電源水平。

　　4、芯片控制的數(shù)字電源有多種工作模式：安全模式、高效模式、延長(zhǎng)維護(hù)周期模式。

　　在工業(yè)油煙凈化中，經(jīng)常會(huì)遇到風(fēng)管布行業(yè)的廢氣凈化處理。在風(fēng)管布的生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)材料在高溫條件下會(huì)散發(fā)出一定量的含油煙氣，煙氣溫度在130℃左右。在高溫生產(chǎn)和烘焙過(guò)程中，有10個(gè)－15%的混合溶劑揮發(fā)形成烘烤煙氣。煙氣本身也是原料。如果直接排放，會(huì)造成巨大的能源浪費(fèi)。這些油煙可以通過(guò)工業(yè)油煙凈化設(shè)備回收，回收率可達(dá)95%以上?；厥蘸蟮挠图兌缺容^高，可以直接回收，也可以賣給回收商，抵消設(shè)備投資成本。